冷饮与速冻食品工业杂志

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冷饮与速冻食品工业杂志 部级期刊

Beverage Fast Frozen Food Industry

冷饮与速冻食品工业是江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1995年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是国家教育部主管的国家重点学术期刊之一。冷饮与速冻食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜

冷饮与速冻食品工业杂志介绍

  • 主管单位:国家教育部

    主办单位:江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心

    国际刊号:1007-0818

  • 复合影响因子:--

    全年订价:¥ 408.00

    国内刊号:32-1437/TS

  • 出版地方:江苏

    邮发代号:28-190

    发行周期:季刊

  • 审稿周期:1个月内

    创刊年份:1995年

    综合影响因子:--

《冷饮与速冻食品工业》杂志在全国影响力较大,创刊于1995年,创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜等。

冷饮与速冻食品工业杂志投稿要求

(1)投稿请注明作者真实姓名、工作单位及职称、职务、联系方式、中文摘要、关键词。

(2)“一”后加“、”号,“l”后加“.”,(一)、(l)不加任何标点,‘第一”、‘首先”后面均要加“,”号。

(3)参考文献:择主要列入,10篇以内为宜,按文中出现顺序排列。

(4)注释的方式,序号用①、②、③、④……的形式,注释格式为,著者:文献名,出版社名(或杂志名),出版年(或杂志期次),页码。

(5)来稿应主题突出、论点明确、论据可靠、数据准确、语言精练,具有创新性。

冷饮与速冻食品工业是一本由江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的季刊,期刊级别为部级期刊,预计审稿周期为1个月内。

投稿咨询

冷饮与速冻食品工业杂志数据统计

冷饮与速冻食品工业影响因子
冷饮与速冻食品工业主要引证文献期刊分析

冷饮与速冻食品工业杂志发文分析

冷饮与速冻食品工业主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
无锡轻工大学 94 食品;冰淇淋;冷冻;SEPARATOR;STALK
江南大学 29 文献题录;外文;食品;冷冻;食品防腐
蚌埠高等专科学校 20 生产工艺;冰淇淋;饮料;质量指标;产品质量
天津商学院 19 冰淇淋;理化性;乳化;食品;理化性质
华南理工大学 17 食品;三氯蔗糖;甜味;甜味剂;低能量
石河子大学 14 冰淇淋;食品;饮料;生产工艺;食品工业
华东理工大学 12 中文;文献题录;食品;食品工业;冰淇淋
杭州市科技情报研究所 12 冰淇淋;搅拌器;冰淇淋机;食品;雪糕
湖北工学院 11 生产工艺;发酵;饮料;色素;营养
三峡大学 8 饮料;质量指标;生产工艺;冻干;冷冻

冷饮与速冻食品工业主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家自然科学基金 3
江苏省科技攻关计划 3
黑龙江省青年科学基金 2
河南省科技攻关计划 2
湖南省自然科学基金 2
广东省科技厅地市重点引导项目 2
教育部科学技术研究重点项目 2
湖北省教育厅科学技术研究项目 2
湖南省教育厅科研基金 2
西北师范大学校科研和教改项目 1

网友评论

(不代表本站观点)

czjsip_** 的评论:
2017-10-17 16:09:41

已经向往冷饮与速冻食品工业很久了,从封面到内容都很不错,真心赞.内容朴实却极具感染力,很好,看起来不枯燥。看过无数的类似书籍,依然觉得这个有用!可以抽空看看的书哦。

czjsip_** 的评论:
2017-10-17 16:09:28

很精致的一本书,很棒,里面的内容也非常好,确实蛮有用的,对读者很有帮助。极力推荐。真心很棒的,花了十天看完,都是最累的时候,有它陪伴!瞬间心安!

msizua_** 的评论:
2017-09-22 15:13:09

在学术之家打折订阅的哦,价格是非常优惠,比在外面买划算多了,还省事!书是正版,总体来说书的质量是非常好的。内容也很丰富,很吸引我,激发了我的阅读兴趣。我会继续支持下去的。

tiance_** 的评论:
2017-09-07 10:58:45

发来的时候我忘了评价,很不错哦,很新,包装也挺好,字迹很清晰,推荐!

dayixue** 的评论:
2017-08-23 09:38:35

在工作闲暇时可以阅读,品味作者的精妙语言,体会不一样的情感共鸣,获得心灵的平静。学术之家价格也很优惠,还会继续订的。

kuangad** 的评论:
2017-08-14 15:19:02

冷饮与速冻食品工业杂志让我受益匪浅,其选材合适,题目新颖,格调高雅,内容充实,富有层次,我的内心生发出一种深深的震撼,它是我的不可多得的良师益友。

princes** 的评论:
2017-06-30 10:15:28

编辑部明确审稿周期一般在两周左右,我的周三投周一回复,审稿还是挺快的。文章质量总体水平比较好,每期刊发的论文数目不多,总之觉得还不错,可以一投。

zhengzh** 的评论:
2017-06-16 09:10:33

冷饮与速冻食品工业杂志的审稿速度非常快,编辑部老师也非常好,很热情。审稿老师提出的意见很是中肯。初次投稿,有幸被中!个人感觉该杂志对文章的选题热点、创新点、写作水平都比较注重。祝大家投稿成功!

羊咩咩** 的评论:
2017-06-08 10:43:44

冷饮与速冻食品工业杂志办刊有特色,鼓励创新,对文章要求较高。编辑很负责.电话咨询态度也很好,非常有耐心。审稿老师给的意见比较中肯,确实是从文章本身出发,令人心悦诚服。推荐大家投稿

song** 的评论:
2017-05-09 10:37:54

冷饮与速冻食品工业杂志审稿效率较高,从初审到外审一个月左右,编辑老师耐心、专业、认真负责,对论文进行了非常细致的审读和文字上的修改,有详细的审稿意见,并及时与作者沟通。

晒晒图片

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